»Moje Testenine« so izdelane iz durum pšenice – bio zdroba, ki ga dobimo iz mlina iz Križevcih pri Ljutomeru, in iz jajc – izključno ekološke pašne reje.
Testenine so naravno sušene na sitih in ročno pakirane. Za barvanje testenin uporabljamo le naravna barvila; rdečo peso, paradižnik, špinačo, čemaž.